「Mk3」さんの「わかめ油そば」についてのクチコミ・評価

Mk3さんの評価

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ノンフライ麺なのはいいが
汁ナシとしては珍しいノンフライ麺なので麺質はいいです、そこで買いました。
ただ味設計バランスはあまり…。
汁ナシ油そばという方向性で、水っぽいワカメが合うのかと思ったけど、かなりアンバランス。
タレの塩分は5g超えとかなり多め、麺の味付けは醤油が立ち過ぎでショッパイ。でも水分を含んだワカメは味が馴染みにくく薄味。
一緒にしたら丁度いいという計算かもしれませんが、方向が違い過ぎて合わない。

基本的には醤油ラーメン的な味ですが、微妙かなー。
無理にこってりに振らず、ワカメと合わせやすいドレッシング的なあっさりすっきり味を目指したら良かったのでは。

麺はノンフライの太麺で80gとやや多め、これ自体はいいので他の製品で活かしてほしい。
具は多めのワカメと、メンマ少量、それにスパイスとゴマ。濃いタレとワカメに紛れてメンマの存在感はなかった。