「観察日記」さんの「4種のベリーデニッシュ」についてのクチコミ・評価

観察日記さんの評価

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焼いたら化けそう
「ブルーベリー、クランベリー、カシスを折り込んだデニッシュ生地に、ラズベリージャムとパールシュガーをトッピングしました。」

渦巻き状の練り込みデニッシュは、層はあるけど、
みっしりと詰まった噛みごたえのあるタイプ。

目視できるくらいにはドライフルーツが織り込まれているけど、
味としてはそれ程強くなく、
ほんのりと甘酸っぱさを感じられるくらいです。

トッピングのラズベリージャムはたっぷり。
ちょっと硬めのデニッシュだけど、
たっぷりジャムのおかげで食べやすいです。

大粒のパールシュガーのシャリ感と、
ダイレクトな甘さがアクセントになっています。

常温のままでも普通に美味しかったんですけど、
軽くリベイクしたらもっと美味しく化けそうな予感。
(276kcal)