「レビュアー」さんの「熊谷喜八シェフ監修」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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さすがに喜八はレベル高い…
コンビニデザートに320円かー、うーん、と悩んだけど喜八シェフ監修に望みを託してみた。

上から、飾りのチョコレート、ホイップクリーム、クラッシュアーモンド、和梨、スポンジケーキ、バニラムース、スポンジケーキ。

上段のスポンジケーキには梨のリキュールを染み込ませてるらしく、じゅわっとしています。品のある甘さ。
上に乗っている和梨はシャキッと新鮮な状態を保っていて瑞々しい。こういうデザートで果物が腐りかけみたいなやつだと萎えるんだけど、この梨はフレッシュ感満載。

そしてマスカルポーネ入りのバニラムース、これがすっっごく美味しい。ムースはまろやかでマスカルポーネのコクがあり、なんとも贅沢な味わい。その中にも和梨が入ってて、コクがあるムースと瑞々しい和梨がすごく合う。
褒めすぎてもう自分でも何言ってんのか分かんない。

全体的に上品で繊細なケーキでした。
最近のコンビニデザートはクオリティ高いけど、これはさすがにレベルが違う。
320円もするんだから違ってくれないと困るんだけども、予想以上の美味しさには大満足！

212kcal、炭水化物22g、脂質12.3g

おっカロリー低い
喜八、最後まで抜かりない…。