mikiさんのクチコミ
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mikiさんの評価
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バター香るナポレオンパイ
「酪農に適した気候で、良質な乳製品の名産地
フランスブルターニュ地方で作られた
芳醇な香りが特徴のバターを使用し焼き上げたパイで、
シャトレーゼ自慢のうみたて卵としぼりたて牛乳、
ニュージーランド産バターを使用し炊き上げたカスタードクリームを、
口溶けの良い生クリームとあわせた
カスタード生クリームとバニラスポンジをサンドし、
苺をふんだんに飾り付けました。
パイに塗ったラズベリーソースが味のアクセントとなっており、
酸味と甘みのバランスが絶妙な一品です。」
いちごとパイの組み合わせは
だいすきなので選びました。
パイ生地がしんなりしていたのが
残念でしたが味はおいしかったです。
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いい!
甘いクリーム系ではないのでくどくなくていい!
いちごも多いし、パイも苦味がある生地です。
ただ、ミルフィーユ系をうまく食べられないので、お家で食べる限定ですが。... 続きを読む
可愛らしい見た目
サクサクしているかと思いきや割としっとりめなパイ🥧
もっとサクサクしていたら嬉しいかな(^^)
でも味はとても美味しかったです🎶... 続きを読む
さっくりを想像してた
のにパイ生地はとてもしっとりしておりスポンジで高さを出しています。
思ったより甘さも控えめですごくガッカリです。... 続きを読む
値段相応ではあるけれど
パイ生地は少しだけサックリ食感が残っていますが全体的にしっとりとしています。
パイの間にサンドされているのはスポンジとクリーム?クリームはバニラビーンズ入りでスフレのようなしゅんわりとした口どけ。
さらにその下に薄ーく塗られたラズベリーソースの甘酸っぱさがいいアクセントに。
ナポレオンパイなるものを今日初めて食べたのですが食べにくいですねー!(笑)... 続きを読む
キラキラ苺とバター香るに惹かれ購入
底からパイ生地、スポンジ、カスタード、パイ生地、スポンジ、カスタード、パイ生地。
その上にホイップを薄塗りし、苺とラズベリーソースがかかっています。
天面には細かいピスタチオダイスがパラパラ。
苺は小粒苺が4つとふんだんにあしらわれています。... 続きを読む
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