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とうふむしさんの評価
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めっちゃ好み・:*+.\(( °ω° ))/.:+
以前催事で見かけて気になってましたが、成城石井でゲットしました。
雰囲気のある瓶を開封して嗅ぐと、米麹と醤油の匂いが微かにしました。
とろとろ過ぎない、好みの固さで一口目の後味に米麹の風味が✨麹の味と香りは食べ進めるうちに消えてしまうけど、ベースのプリンがすごく好みの味!
80gなのですが、甘さと濃厚さが結構感じられるタイプです!スタバのプリンに若干似てて、醤油もベースのカラメルにしっかりマッチしてて美味しかったです^_^
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糀ぷりん
糀ぷりんは、当店が提供する生洋菓子。
その名の通り、糀(麹)を使ったプリン。甘酒っぽい風味になっている。
プリン自体は適度に固まっていて、口に含むとさっととろけていく滑らかさ。。
麹の他に、醤油も使っているので、通常のプリンでは味わえない香ばしさもあり、まさに味噌醤油の醸造元ならではのプリンになっている。... 続きを読む
和の要素はほんのり…濃厚なとろけるプリン♡
主人が出張先から持ち帰ってきてくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)
ここのところ、出張&遊び続きで不在にしてる罪悪感はあるらしい(笑) ちょいちょいお土産があります(^^)
なんだか高級そうなプリン。
糀!?…と思いましたが、結論からすると、そこまでクセもなく…食べやすくて美味しい濃厚プリンでした♡... 続きを読む
瓶がまたいいんだ
カラメル部分にはたまり醤油を使用し香ばしさアップ、プリンは牛乳のミルキーさに加え米糀の隠し味で旨味がグンとアップ!
口当たりはとろっとろで、カスタードプリンともミルクプリンとも違う美味しさに感動しました(´ω`*)... 続きを読む
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