「ゆち」さんの「フルゥール 秋田きりたんぽミルフィーユ」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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きりたんぽとミルフィーユという
異色の組み合わせな商品名に興味津々！

中は個装になっていて更に袋に入っているので衛生面も良し。
1個あたりの大きさもそこそこです。

上下がパイ生地になっていて、間にはスポンジ。
スポンジは秋田こまち米を使った米粉が使用されているらしく。

スポンジとパイ生地の間にはカスタードクリームとホワイトクリームがサンドされた全5層構造。

パイ生地はミルフィーユから想像するサックサクでボロボロ崩れてしまうタイプではなく、サックリ感はありつつもしっとり生地感のある食感です。

スポンジ部分もパサつきやモソモソ感がなくサックリ、しっとりなパイ生地との食感の違いが面白く。

クリームは少なめですが、滑らかな舌触りと甘さが程よく。

斬新さを期待していましたが、寧ろ何だか食べたことのある懐かしい味わいで万人受けする土産品には最適な商品かなと思います。

｢きりたんぽ｣要素は全くなかったのが少々残念ですが、ほっとする親しみやすい味に、ボリューム感もあって良かったです。

トースターで焼くとパイ生地がサックサクになりひと手間で、美味しさアップ！で頂けました♪