「しろねこエリー」さんの「さくらのレアチーズ」についてのクチコミ・評価

しろねこエリーさんの評価

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さくらは、さくらんぼのさくら
只今、コージーコーナーさんではsale期間中です♪
訳ありで旦那さんがお土産に買って来てくれました

桜スイーツには目がありません
かつ、チーズ大好きなので、夢のコラボです

早速頂きました(^-^)/

下から
さくらんぼのジャムをサンドした抹茶スポンジ
さくらのムース
さくらんぼの寒天
ホイップクリーム
イチゴと桜柄のチョコがトッピング

抹茶スポンジは、色だけでしょうか
単品で食べても苦味や香りが残念ながらしません、ややパサつき気味です
さくらんぼのジャムは、固めで酸味があり、ケーキのアクセントになっています
さくらムースは桜ではなく、さくらんぼのレアチーズ ムースです
水切りヨーグルトの様な、ぽってりとした固さで、チーズの濃厚さも残しつつ、さくらんぼのフルーティーさで、食べやすいです
上の透明な寒天は、ほのかに和の桜を感じさせます
上のホイップは純粋な甘さ控えめなミルキーホイップでした
苺も大きく、ジューシーで甘さも◎
お口直しのビターチョコもよいお仕事をしております

桜スイーツを期待すると、ややガッカリですが、美味しかったです♪