「ゆち」さんの「ファミリーマート 道産じゃがいもモンブラン」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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三笠高等学校とのコラボ商品第三弾は...
じゃがいもという北海道らしい商品。

底からケーキ生地、ホイップ、モンブランクリームが絞られ中の中心部にもじゃがいもクリームが入っています。

底はただのスポンジかと思いきや、じゃがいもペーストが練り込んであり、どおりでしっとり、もっちりした纏まる口当たりなのですね。

上のモンブランクリームはねっとりながらもじゃがいもの粉っぽさや土臭さはなく滑らかな舌触り。

中のクリームにも道産じゃがいもを使用してじゃがバターをイメージし、バター風味に仕立ててあります。

中はホイップタイプですが、ふわっとした軽いタイプではなく、密で滑らかさのあるクリーム。

口に含んだ瞬間に、マーガリン使用ではありますが濃いめのバター風味が広がり、じゃがいもの香りもしっかりしているので、まさに｢じゃがバター｣風味に。

野菜をスイーツにした独特な癖もなく、スイーツらしい甘さとじゃがいものほっくり感に、バター風味と塩気がマッチ。

上部の小さな4つ程のくるみもコリッとした食感が僅かながらアクセントに。

どうせじゃがいも何て分からないだろう...となめていましたが期待以上の味で、シリーズの現段階では一番好みでした♪