「みやびん」さんの「東京銘菓 東京プリンロール」についてのクチコミ・評価

みやびんさんの評価

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ちゃんとプリンが主張してます。
生地はやわらかくふんわりしています。

卵の味が強く出ていて香ばしく、しっとり生地ですが、
やわらかいカステラのような雰囲気もあります。

ぷるぷるの弾力のプリンで、崩れにくい硬さはあります。

プリン自体はあっさり味で、焼きプリンのような食感で、
こちらも卵中心のような気がします。

生クリームもやわらかくあっさり味。
あと、ドロっと寒天状に近いカラメルも巻かれています。

全体的にあっさりした味付けで、メリハリのない印象を受けます。

ちゃんとプリンが主張し、主役になっていますが、
味の部分に関しては、生地の主張も負けてないです。

サイズは、長さ約12cm、高さ約5.5cm、重さ322gでした。