銀座コージーコーナー みたらしと求肥のティラミスタルト
so乃さんのクチコミ
-
シェア
- -
ポスト
-
ブックマーク
-
‐view
コージーコーナーにハズレ無し
みたらしとティラミスの組み合わせ…食べる前から期待が膨らみます。
甘じょっぱそうなイメージですがなんか想像つきませんでした。
みたらし要素はトップのクリームがだんごっぽくデザインされている事と
その上にかかっているソースがみたらし団子のたれである、ということだけで
思ったほどガツンとみたらし感は分かりませんでしたが
なんかおいしいです！
上から下まで一気に食べると、色々なムース、クリーム、タルトが相まって
みたらし風味は特に感じませんが、
甘じょっぱい今までにない味わいで気に入りました。
それぞれのクリーム等の構成ごとに食べていくと
色々な味わいを楽しめておいしいです。
上から順番に食べていくと…
トップのチーズクリームは少しチーズの塩気とコクを感じられますが
そんなにチーズ風味は感じられませんでした。
でもただのホイップクリームにはない風味で気に入りました。
スポンジはフワフワで他を邪魔してませんが、あると無いとでは
食感も風味も変わってきそうで必要な存在です。
求肥はもちもちで食感に二役位かってそうな良い存在感です。
くるみ入り黒みつクリームはそんなに黒みつ風味は感じられませんでしたが
黒みつを思わせるコクのある甘みで、
味わい深くてなんかおいしいです。
土台のタルトはぶ厚めで結構しっかりめの歯触りですがサクッと歯切れ良いです。
バター風味は感じずあっさりめの風味ですが悪くないです。
和の素材満載ですがケンカしてなくて、
他にないおいしさを作り上げている感じです。
ティラミスという表現は味の想像はつきやすいですが
そこまでティラミス感は無かったです。
ネーミングは大げさかも。
コージーコーナーで気になるケーキはいくつか食べてきましたが
どれもおいしくて、今回食べてみてやっぱりハズレないなと思えました。
今回のケーキはもう一度ゆっくり味わって食べたいなと思いました。
食べたい気持ちをコメントしてください！
「銀座コージーコーナー みたらしと求肥のティラミスタルト」 の評価・クチコミ
- 評価
- 7件
- クチコミ
- 6件
-
6
他に類を見ない斬新な作品✨最近、和にシフトチェンジ
くるみ入り黒みつクリーム、みたらしチーズペースト、求肥、スポンジ、チーズムースを重ねて、黒みつクリームで仕上げました。
みたらし団子に見立てたチーズクリーム＆みたらしソースがかわいい、新しい味わいのタルトです。
と、コージーさんの説明を読んだり、もぐナビの口コミ見て食べたかったケーキです
理由は何だったか、転職してボーナスなくなって、車検も迫ってて、金欠やと嘆いてた私に、旦那さんのご厚意でくら寿司と、こちらのケーキもご馳走して下さりました✨... 続きを読む3
-
6
コレの為に。
コレが食べたくてコージーコーナーに行きました。
コレの為にコージーコーナーへ行きました。
ついでに買った苺タルトは、とてもノスタルジックなお味でした。
しかし、コレはとても斬新で、とても楽しい味わいでした。... 続きを読む -
6
うんまーい！
ショーケースに一個だけ残っていたので即買い( ^ω^ )
甘塩っぱくて、すごく美味しかった！
あっと言う間に食べてしまいました(´・ω・｀)... 続きを読む -
6
内容が濃いぃ。
これこれ！これが食べたかったの〜🤣
発売日翌日だったかに買いに行ったら置いてなくて、代わりに抹茶シリーズを買って帰り。
それから数日後の今日、店舗に問い合わせしたら有ると言う事で、食べたかった2種をお取り置きして頂きました。
下から順に、ザックザクのタルト、くるみ入り黒みつクリーム、みたらしチーズペースト、求肥、スポンジ、チーズムース、黒みつクリーム。... 続きを読む2 -
7
か、か、神ってませんか（笑）
か、か、神ってませんか（笑）もうね
いつもわ分け合って食べてるスイーツ
一人で食べきりたいくらいのお名前…
見た目もすんごく可愛い！... 続きを読む1
コメント(0件)
コメントを書く
このクチコミにコメントするにはログインする必要があります。