銀座コージーコーナー ブルーベリームース
banさんのクチコミ
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ブルーベリーとチーズの甘さが良い♪
この前のバナナパイと一緒に主人に買って貰いました。
こちらは、さっぱり系のブルーベリームース♪
ブルーベリーが3粒トッピングされたホイップにジュレ、ブルーベリーのムース、カステラ、チーズムース、カステラと紫色がメインの綺麗な層になってます。
ブルーベリーは、酸味が効いた甘さ控えめのテイスト。プチプチとした食感が良いです♪その下のブルーベリーホイップがやや甘めなので、バランスは丁度良いです。ジュレは、プルプルとした程好い固さで、ゼリーに近いようや食感です。ブルーベリーの風味がほんのりします。
メインのブルーベリームースは、ふんわりと口当たり滑らかな食感(´ω｀)ブルーベリーの香りと甘さがしっかりします♪こちらのムースが食感、味ともに美味しいです^^
更にチーズムースも同様に口当たり滑らかな食感と、クリームチーズのほんのり効いた酸味とまろやかな味わいがブルーベリーと良く合います♪
カステラの方も柔らかめの食感ですが、甘さは控えめで、ほんのりブルーベリーが香る程度です。
全体的に優しい食感と、程好い甘さがとても良いですね^^
ブルーベリー好きの方にはオススメです！チーズとブルーベリーなので、甘ったるさもないので、ペロッと食べれちゃいます♪
こちらは紅茶と一緒に美味しく頂けました！
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