名城食品 ごまだれ冷し中華
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コシがない〜😵
今日は仕事遅くなったので家族先飯してもらって、父と2人で冷やし中華です。
冷蔵庫にあったのは、あんまり見たことない名城食品『生 ごまだれ 冷し中華』2袋。
適当に茹でてたら、どうも茹で過ぎた？ようで…細麺、茹で時間2分半でよかったみたい😅
ツルツル感なく、コシも弱め。
ゴマだれは酸味が強めでゴマの主張があんまりなかったです。
この麺細いのに吸水はいいみたいで…ビールから始まって、なかなか手をつけない父が食べる時には、固まった麺が持ち上がってタレがない状態でした😵
やっぱりいつもの寿がきやの麺のが好み〜
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「名城食品 ごまだれ冷し中華」 の評価・クチコミ
- 評価
- 4件
- クチコミ
- 4件
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5
ツルツル✨✨細麺で食べやすい(*´∀`)♪
暑くなってきて冷やし中華が美味しい季節到来✨✨
ちょっと硬めに茹でて水で締めて。
そうめん程はいかないまでも細麺で
タレがよく絡んでツルツル✨✨... 続きを読む3
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3
確かにちょっと酸っぱすぎかな
一袋頂いたので食べてみました。
外袋がなく茹で時間が分からなくて検索してみると、もぐナビのクチコミや個人の方のブログを発見。
麺は袋に記載の時間より短めの2分半ぐらいにしないとコシがない、タレは酸っぱすぎでゴマの味が弱い…というような内容。
茹で時間を短くし、家にあった練りごまを足してみることに。... 続きを読む -
3
麺もたれも‥うーん。
名城の生冷し中華シリーズのごまだれ味。
麺は少し縮れた細麺で、小麦の風味やもちもち感はほとんど感じられない。
こしは少しあるかな。ぱさぱさした食感だ。
茹でると打ち粉がお湯に溶け出して吹きこぼれやすくなるので、大きめの鍋で多めのお湯を用意した方がいいと思う。... 続きを読む
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