向新 フィナンシェ 抹茶
みほなさんのクチコミ
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和菓子屋の洋菓子が好き✨✨
なんですよね。洋菓子～の味わいの中に、ふっと和の雰囲気というか和菓子っぽさを感じるものが好きですね😆
これは抹茶味だから、その時点で和🍀なんだけども。
じんわり、じゅんわりとした潤いのあるしっとりした生地。オイリーだけど、クドさはないので良いバター使ってるんだろうなぁ……と感じます✨
抹茶も、苦味や渋味は無くて、皆に好まれそうな上品なさっぱりした明るい感じの抹茶味です。ふわりと口に広がる抹茶の風味がとても美味しい❗
目の覚めるような鮮やかな抹茶色がとてもキレイ✨
和菓子屋さんなので、抹茶の扱いはお手のものなのでしょうね。抹茶の味も、色も最高の状態で生かされていて、プレーンのフィナンシェより段違いに美味しかったです😆💕
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コメント(2件)
おはようございます😊
とってもきれいなフィナンシェ🍀
洋菓子生地の中に白餡ペーストとか使われてると、甘さが深くていいですよね〜
洋の中に和素材✨すごく共感🤔しました☺️
こんにちは(・∀・)ノ
コメントありがとうございます✨
そうそう！白餡～😆✨
これ結構幅広く出没してますよね😊
あんパンじゃないパン生地にも入ってたり✨
知らない頃は、餡どこよ？って探しまくったり。
まさかパン生地に入っているなんて思わなくて💦
ちょっとした隠し味的な感じで、味に深みが出て美味しさ増しますよね✨
共感していただけてうれしいです😌💓
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