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ペリカさんの評価
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4 | リピしたい |
有って無いような賞味期限
実に表記された賞味期限2日オーバーで開封し、頂きました。無論この手は焼きありき。ゴワっと水分乏しいガサツな触感、ソフトフランス様の表面生地の薄さと劣化したクッション感。如何にも焼いて美味しい系。焼かねば!系。トースターで天辺に僅かに焦げ目が付く程度に焼きました。メーカーのアドバイスにあるように焼く前の霧吹きひと手間はスキップで、ダイレクト焼きで。
取り出しますと表面カチッ、指でノックすると小気味良いコンコンと音のする仕上がり。千切るとパリッと良い音。内側は、湯気立ち程良い粘りと弾力を呈する小麦・ライ麦の香ばしさが鼻腔を歓喜させる生地。よくテレビのパン屋レポで、焼き立てを千切って魅せる画と何ら遜色ない。一体全体どこから水分持って来て復活を遂げるのか・・・素晴らしい♥
比較的入手容易なミニブール系では、タカキと本品がタイで優秀と感じます。
焼き立てをそのままで味わうのが一番ですが、素材の風味を霞ませない程度にバター付けても勿論美味しい。
やはり菓子パンより、食パンや本品のような焼いて美味しいシンプル系がイイナァと実感させてくれました。
青カビでも生えない限り、賞味期限は気にしないので(笑)個人的に値引き品狙う意義アリアリ。
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食べ方次第
噛み応えありそうなので買ってみました
レンジであたためるとふわふわ
そのまま食べるとぱっさぱさ
トーストするとサクもちっ... 続きを読む
国産小麦のミニブール
PASCOの国産小麦のミニブール ライ麦&全粒粉入り 4個入りです。
少し湿らせて焼き直すと表面パリッパリに中はもちもちで美味しい。
ライ麦のプチプチ食感もあり。
噛んでいて麦の味わいが美味しいので何もつけずに生地を味わいました。... 続きを読む
好きな もっさパサ😋
窯焼きパスコのバゲット🥖はかなりベーカリーぽくて好き💕
他のも試したいけどちょっと高いし…なぁんて思ってたら、なんと¥108
🌟欧風パンのために開発された国産小麦100%使用
ライ麦&全粒粉入り ... 続きを読む
美味しいです。
素朴な風味が素晴らしいです。... 続きを読む
外さく中ふわ
冷凍→リベイク
もっと固いのかと思いきや、底に指突っ込んだらさくっといい音
中はふわっと
もちもち感はなし... 続きを読む
ほわぁ、パン屋さんのパンみたい!
PASCOの釜焼きパン、気になりつつもやっぱり価格がお高めなので手を出さずにおりましたσ(^_^;)
でも、最近は菓子パンっぽい菓子パンやケーキ類をかなり控えているので(その分和菓子食べてるけど)、その出費が抑えられている分をこういうところにまわそう!と考えが変わり、お値引きに出会えたのもあって購入(^^)
軽くトーストしていただいてみました。
もともと硬めの皮だな、と触り心地で感じてはいましたが、トーストしたことで皮はパリッと! 撮影も兼ねて手で割ってみたら、しっかりヒキがあるパン…中はもっちり、これがルヴァンの力!?... 続きを読む
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