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桜餅に近いロールケーキ
ピンク色の生地は桜の風味は分かりませんでしたが結構塩が効いていて他にない感じで気に入りました。結構薄目の生地なのでふんわり感は感じずモサッと&しっとりした歯切れのいい生地という感じです。桜クリームはほんのり桜風味で塩気も感じられバタークリームのような重さを感じましたがその濃厚さがとても良く、気に入りました。後でかなり満腹になります。下に桜葉が引かれているので桜葉の香りがして、風味もロールケーキに移っておいしかったです。薄いおもちもアクセントになっていて良いです。感動的おいしさではないですが、塩気もきいて今季食べたロールケーキの中ではおいしい方だと思いました。... 続きを読む
お餅入りロールケーキ
ホイップの上に乗っている桜の花が塩気が強く、ホイップ全部と一緒に食べるのが丁度良いくらいの濃い塩気でした(^3^)/
桜風味のクリームと薄いお餅が巻かれていて、お餅が びよ〜んと伸びて、桜餅とケーキを同時に味わっているような感覚でした♪
生地もパサつきがなくふわふわでとってもおいしかったです(つ´∀`)つ... 続きを読む
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