「レビュアー」さんの「ベーグル心粋 さくらのもちこちゃん」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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色白ベーグルボール、中はスゴイんです🌸
テカテカズドーン💣の重量級ベーグルボール。お名前は？
『さくら🌸のもちこちゃん』😳
クスッとなって連れて帰りました

心粋さんは国産小麦、天然酵母使用の12時間低温発酵のこだわりベーグル専門店。
ここ数年は袋入りで駅中コンビニで買えるから嬉しい🙆🏻

ベーグルボールを買うのは初めてなので中身がどうなってるか楽しみ🤗

少しあたためてから横にスライス。
中には桜餡に白玉2個！カットの仕方が悪くて、写真じゃ見えませんが桜餡は中心と、生地に渦巻くように巻かれててたっぷり。

生地はプレーン。小麦に粗糖、白神こだま酵母、塩のみ。軽塩でイースト臭なし、小麦のむぎゅっと詰まったどっ しり系。普通の（穴あき）ベーグルに比べて若干しっとり、噛めば噛むほどもちもちチューイー🎶
バリバリに焼けば、外側おせんべいのような香ばしさ。

桜葉入りの桜餡はサラっとして甘さ控えめ、白玉はやわらか〜

さくらのもちこちゃん🌸なぁんて、かわいい名前だけど、なにをなにを！小麦に餡に白玉で、半分でかなーりの満足感😋