「レビュアー」さんの「野菜ちゃんぽん」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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魚介味が染みるスープが◎。
生麺の味が忠実に再現された品質がウリのマルちゃん正麺シリーズより、わりかし淡白なイメージのちゃんぽんを頂きました。
豚骨や担坦麺といったクセや辛味の強いタイプには中々手が伸びないので、なぜかあまり見掛ける事の少ないこちらを発見し購入。ちゃんぽん麺の定番具材（木耳･いか･キャベツ等）が入った味の濃淡が均等な印象です。
以前口にした醤油･濃ごま担坦麺で麺の味には十二分に満足したので要はスープとの相性、とろみのある白濁系スープを合わせて試食することに。
魚介風味が強く滲んだスープが口内に広がり、期待していた通りのクリアな後味と麺の風味に難なく交わる濃過ぎず、薄過ぎずのバランスが良いおいしさです。
具材はフリーズドライ技術が活きた湯戻し後のリアルな食感が好印象、しかし麺とスープで大方満足しているので具材に関してはオマケ程度に感じています。
あまりパンチ力はないかも知れませんが、塩系魚介スープが好きなら気に入るかと思います。