「Chocolate」さんの「梅林堂 塩豆大福」についてのクチコミ・評価

これこれ〜♡
他県の親戚が埼玉に遊びに来てくれたので、一緒にいただきました。
梅林堂は埼玉で有名な和菓子（洋菓子もあり）屋さんです♪
この塩豆大福は梅林堂でも人気のある商品で、私も朝一でゲットしました！
大福の餅部分は歯切れも良く、弾力のあるお餅！餅のなかで大粒の赤えんどう豆がほっくりやわらか〜... 続きを読む

大満足な塩豆大福
生菓子のジャンルなのでその日中の和菓子です。
お餅は最高級の羽二重餅用の米を使用という事で、柔らかいのにちゃんとお餅らしい食感で餅の存在もありますし、餡はこしあんですが、丹波大納言の自家製餡で、すごく濃いあずき色でもなく、ちょっとだけ薄目な色合いですが、塩味を感じる程度の甘さが絶妙で、赤えんどう豆が餅の全体に散らばっていて、くっつかないように片栗がまぶされています。
大きさも小さいって感じがなく、わりと大振りかなと。
食べごたえあります。... 続きを読む