「ゆっち0606」さんの「小さな洋菓子店 シルクロール ショコラ」についてのクチコミ・評価

シルクロール ショコラ
モンテール 小さな洋菓子店 シルクロール ショコラ。これもずっと気になりつつもスルーしていましたが、安くなっていたのでノーマルと同時購入しました。
しっとり、ふわり、きめ細かい、こだわり生地のロールケーキです。 北海道産生クリームをブレンドしたミルククリームと、濃厚な自家製ベルギーチョコペースト。たまごをたっぷりと使用して焼き上げたチョコ生地で巻き上げました。
との事。
プラのトレーにカットされたロールケーキが1個入り。生地はほわっと柔らかで、ミルククリームとチョコペーストが甘くて美味しい～(*^^*)... 続きを読む

ふわふわビター！
ロール生地はふわふわで、シフォンケーキみたいでした！
甘さは控えめで、ほんのりココア風味の生地でした！
ホイップもふわふわで、甘さは控えめでした！
真ん中のチョコペーストはねっとりしていて、濃厚でビターなチョコの味がしました！... 続きを読む

カスタードの方が好き
カスタードもクチコミしましたが。
こちらの方がココアの苦みが感じられて、甘みが少ないです。
生地にはココア（ショコラ）の香りはしっかりしますが、クリーム部分は生クリーム、少しショコラのクリームが混ざっている（カスタードの方にカスタードクリームが少し入っている位置）程度。
ただ生地部分がカスタードの方が甘みがあって、個人的には好き。... 続きを読む

ミルククリームなのがよかった
白いのがおいしかったのでチョコのも買ってみました。
生地はきめ細かく口どけよいですが、チョコ味はほんのりですね。
でも甘さ控えめでミルククリームがよく合ってるし、チョコペーストが濃くアクセントになっておりおいしかったです。... 続きを読む

シルクロールという
商品名がとても惹かれ見切り品を見つけ購入。
冷凍保存していたものを冷蔵庫解凍とそのままで食べてみました。
冷凍そのままだと生地はパサッとクリームも
シャリシャリとして正直今ひとつ…。... 続きを読む