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138円税込み
見た目は洋菓子、食べて菓子パン。
商品説明は「チョコを折り込んだ生地を焼き上げ、チョコホイップをサンドしてチョコをかけて仕上げました。(中略)仕上げのチョコのビターで濃い甘みもおいしさのポイントです」。
デニッシュぽいリッチな風味と軽さを想像してたら、
チョコフラワーペースト折り込み生地らしい淡白さと弾力。
折り込みの量はたっぷりでバームクーヘンの様にキレイに細い年輪を刻んでいるけど風味はパン。
白生地とチョコフラワーペーストの組合せには生っぽさを感じる人なので、
表面のあめ色の芳ばしさが弱かったのは、ホント残念。
水分の飛んだふかふかした口あたりで、周囲は食パンの耳の様なギュッと圧縮された硬さがある。
食感にうずまき具合は反映されず。口どけでなくむぐむぐ噛んで楽しむ感じ。
洋酒が隠し味のクリームは好み。
質感は、生チョコとココアパウダーの、あの粉っぽい様なマットな滑らかさ。
チョコの尽くし攻めにも拘らず、甘ったるさゼロ。
コーティングが1番甘く香りがビター。重い口どけ。
クリームは濃厚な舌触りながら甘さも香りも優しい。
うずまきは甘さも香りも控えめ。
カカオ感と糖度の濃淡が良いバランスで、かじるたびに変化があるので甘さにダレることが無い。
リバーシブルのうずまきがアーティスティック。
チョコクリームが接着剤になって上下分離できないけど中のうずまき具合も必見物。チラ見推奨。
アート作品として愛でる「デコレーション菓子パン」かな。
食べたい気持ちをコメントしてください！
「タカキベーカリー ＩＴＳＵＴＳＵＢＯＳＨＩ うずまきチョコ」 の評価・クチコミ
- 評価
- 5件
- クチコミ
- 6件
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4
ホイップではないかな( ´ч` )
森の切り株のミニバージョンみたいな形のうずまきチョコ。
ぐーるぐるとチョコが折り込まれています。
期限間近だったのもありますが 生地は若干パサつき気味？
と、思ったけど！... 続きを読む2
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3
チョコ度は満足🎶でも私のせいです
只今、冬眠してる子、冬来ちゃったけど起こそうキャンペーン期間中🐝の為、過去の商品の口コミとなることをお許し下さい
大好きなタカキベーカリーさんの商品です
1月に買った物が眠っておりまして、食べようと冷凍庫から冷蔵庫に移していたのですが、そのまま雪山へ行ってしまい、存在を忘れて述べ5日間放置😨
ゴメンね、パンちゃん🙏... 続きを読む3 -
4
チョコレート
年輪のうにチョコシートがぐるぐると模様を作り、半分チョココーティング。
スライスされて、ふんわりチョコレートクリームがサンドされてます。
パン生地は水分少なめです。
甘いチョコレート付くし... 続きを読む -
5
手の込んだチョコパン
前回母と半分こして
おいしくてあっという間に食べちゃったので
じっくり味わうためにまた購入しました笑
キレイで細かい渦巻きのチョコの層✨... 続きを読む1 -
6
チョコの、きれいなうずまき🌀～🤗！
「ITSUTSUBOSHI うずまきチョコ」
私の好きなタカキさん。
見た事がないパンを、発見！
新商品なのかな?と、思っていましたが、*Old&New*とあり、... 続きを読む3
コメント(0件)
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