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いちごみるうさんの評価
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たいめいけんコラボ初のスイーツ系?
生地はふんわり柔らかめのデニッシュ
少しもさつきはありますが食べやすい
チーズクリームとりんごのコンポート
が入っていてチーズクリーム自体は、
とってもナチュラルでどちらかという
と酸味が強め。
そこにあまーいりんごのコーンポート
噛むとじわっと果汁と甘みが出てきて
酸味の効いたねっとりチーズクリーム
と絶対的な組合わせ♪
ただブラックペッパーはいらないかな
ひと味効いてるというのは個性があり
いいのだけど
黒コショウよりもナツメグとかの方が
もっと個性が出るし相性が良い気が。
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