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いちごみるうさんの評価
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優しいのに個性も感じる
パンプキンケーキ・さつま芋ベーグル
まずこの焙煎五穀生地が最高です💓💓
生地はふかっとした優しい弾力ですが
ザクザクぷちぷち弾ける雑穀の食感と
噛めば噛むほど広がる香ばしさ
生地だけでも激しく高まります(笑)
そこにふわっしっもりしたパンプキン
ケーキとさつま芋クリームのシンプル
な2層仕立て
パンプキンケーキにはシナモンが結構
効いていてパウンドケーキの様なお味
代わりにおいもクリームはまったーり
まろやかな舌触りだけど自然なお味で
甘すぎず、かといって控えめすぎずに
個性もあってとてもおいしかったです
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