「いちごみるう」さんの「モチッと豆乳じゃがグラタン」についてのクチコミ・評価

いちごみるうさんの評価

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モッツァレラがのびーん…ああ最高。
モチッと豆乳じゃがグラタン 蟹＆ほうれん草
またまたRF1で素敵な新作が（笑）
高いけど…すごく食べたかったのです
見てくださいこの…
クリスマスですかってくらいの美しさ

上にはカリカリのチーズがトッピング
されていてまずここからノックアウト
その下に溢れんばかりの豆乳クリーム
きのこがつまっていて

まず驚きたのはこの器なんとじゃが芋
で出来ていて食べれるんですしかもね
外はさくっと香ばしくてでも中は凄い
モッチモチしててほんのり甘いのです
器からめちゃめちゃ美味しい。
そして…中のフィリングがめちゃ濃厚

チーズの味わいがメインになっていて
そこにとろーっとあわさるベシャメル
ソース優しい甘さ。
豆乳臭さ全くないしカニカマしか最近
食べてなかった私は感動の本物（笑）
ほうれん草の仄かな苦味が更にチーズ
を温厚に感じさせてくれるし

モッツァレラがのびーん…ああ最高。