「ban」さんの「ドンレミー メープルナッツシフォン」についてのクチコミ・評価

シフォンふわふわ。
シフォンケーキがふわふわしていて メープルシロップとマッチしてました。
ただ、中にもクリームが入っていたら良かったかも？... 続きを読む

ふわふわシフォンケーキ
メープルムース入りのシフォンケーキに、メープルソース・ホイップクリーム・アーモンドクランチをトッピングしたスイーツ。
総カロリーは324kcal。
シフォンケーキはふわっふわで軽い食感。
もちもちとした弾力ある生地ではありません。... 続きを読む

シフォンという割には
以前からスーパーで見かけてはちょっと気になっていたこちら。
シフォンということですが、食べてみると結構生地がしっかりしていてシフォンと普通のスポンジの中間という感じ。シフォンのふわふわ感を期待して食べるとちょっと違うかもしれませんが、ちゃんとしっとりしていてこれはこれで好きです。
味としては、卵の風味がしてなかなか美味しい生地です。甘さも強め。
中心部はホイップクリームと、その下にメープルムースが隠れています。... 続きを読む

シフォンなの～？
ちょっと軽い位のスポンジじゃんこれ。
シフォンならではのきめ細やかで柔らかい食感とは言い難い。センターのホイップクリームは油脂感ある甘め日持ちタイプ。見た目以上に深部まで入っていました。その下には生地と似たような色のほろ苦メープル味のクリームが隠れていました。最初存在気付かなかったけど、何やら水分含んでベッチャリした食感で、ん？となり、改めて見るとムースみたいなクリームだったっていう。クリームの上にパラパラ散らされたナッツ、風味微弱かつ少量故メープルのハッキリ味に存在圧され、その意義認められず。
他は普通としても生地は正直残念。シフォン♪じゃあないなぁ。ホールシフォンのミニチュア形状した、スポンジだ。... 続きを読む

ふわふわ♪
ドンレミーの洋生菓子。メープルナッツシフォンです。
パサつきはなく、しっかり感のあるシフォンケーキ。けれど油っぽさも感じずません。
ふわふわとしているのに、ほどよく弾力性があり、おいしいシフォンです(*´ω｀*)
ほんのりと感じられる卵の風味とメープルの風味のバランスがほどよく、(個人的に)クオリティは高いと思います♪... 続きを読む