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こむねぇさんの評価
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ちょっとスポンジがしゅなしゅなしてる
タイトル見て「は?」って思った方いるかもしれませんが、本当にこんな感じのスポンジだったんですよね…
ビビットカラーがおしゃれな新作スイーツ、フランボワーズ。
フランボワーズムースのフランボワーズのゼリー的なもので表面がコーティングされ、トッピングは…ラズベリーなのか?丸っこい赤いベリー系の何かw私が知ってるラズベリーとは形が違う…
ゼリーは少し粘り気があったのが微妙。ソースとかで良かった気がしますね。甘酸っぱいムースはフランボワーズの風味豊かにさっぱり食べられて美味しかったのです…が、なんと中心にスポンジ登場。そこはスポンジで稼がなくてもいいよ!しかもこのスポンジ、甘めでなんかちょっとショボい食感。まさにしゅなしゅなしてたんです!水っぽかったと言ったら良いでしょうかね。そんな感じでした。
ムースの層は美味しかったので他の部分頑張って欲しかったです。
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