「ゆち」さんの「morimoto 美味しそまんじゅう」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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何か
新商品が出てないかな〜と思い立ち寄った際に発見。

とりあえずその日は購入せず、でも気になり本日やっぱり購入。

二口程度で食べられるような小ぶりなお饅頭。
価格も120円なのでコスパは良くなくても
手を出しやすいお値段でしょう。

小ぶりだけど中にはたーっぷりの赤しそ餡が詰まっております。

生地は山芋を使用しているのでふわっとしています。

底は生地がないくらいに薄皮でとにかく餡がメイン。

食べる前からほわりと香る紫蘇の香りが感じられます。

中の餡は紅色が綺麗で、白インゲン豆の生餡をベースに
赤紫蘇の抽出液が練り込まれており、白餡らしい
しっとり、滑らかな舌触りに紫蘇の香りが爽やか。

予想以上に酸味があって、甘酸っぱさが初めは
ちょっとびっくりしますが、何だか後引く味わい。

紫蘇の香りと酸味を楽しみつつ、白餡の上品な口当たりと
甘さを味わえる、不思議だけど美味しいお饅頭でした。

軽くトースターで焼けば生地がパリッとなって
これまた違った美味しさでした。