「REMIX」さんの「蒜山牛乳のミルクフランス」についてのクチコミ・評価

REMIXさんの評価

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美味しいけど違いが分からない
タカキベーカリーから今月発売の新商品、購入してみました。
先日いただいたのは阿蘇牛乳のミルクフランス、それに続いて今度は蒜山牛乳のミルクフランス。
前回はそのままいただいたので、今度はト－ストしてみることに。
まずは端っこを一齧り、表面はパリッと香ばしく、中hふんわりもっちりとした風味の良い生地ですね。
続いて大きく一齧り、サンドされたクリームは加熱でトロトロ感が増したように思いますが、生地に染みたりはしていません。
ガッツリ甘くてミルクが濃厚な、練乳のような味わいのクリームがパン生地と良く合っています。
とても美味しくいただけました。
ただ、阿蘇牛乳の方との違いはよくわかりませんでした。