「いちごみるう」さんの「モンシェール 堂島トマトロール」についてのクチコミ・評価

いちごみるうさんの評価

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体にうれしいお野菜スイーツ
モンシェールというと有名なのがそう
「堂島ロール」です
この厚み…巻き巻きではなく「巻き」
っとされたたっぷりのクリームに感動

まずこの生地がたまらない！だってね
もうすでにトマトの香りがふわふわり

わけて
わけて
わけて
ではでは頂きましょうね…

ホークで刺すとふゃあああっと沈む、
このキメ細やかさふわっしっっとりで
すごいトマトの風味が濃くて口の中に
入れた瞬間にぶわっと広がる爽やかな
酸味と甘み🍅
生地だけ食べるとピザって位の味わい

あ～生地だけでも最高ですわね（笑）

そして
たっぷりのミルクホイップと真ん中に
ドライトマトペーストが詰まってます
ホイップクリームは
深みがあって甘いというかこれこそが
「ミルキー」というような質の良さ。

そこにぎゅっと弾けるトマトの酸味。
トマトの存在感や要素がしっかりして
たぶんこれがホイップもトマトだと、
スイーツにならないんだろうけどもね
ホイップクリームがたっぷりなので、
ちゃんと「デザート」なんです

絶妙にあっていて…最高でしたわ～💓