「こむぎまる」さんの「小さな洋菓子店 シベリアケーキ」についてのクチコミ・評価

あんこと生クリームぅ♡
シベリア食べたことないのですが(^_^;)
モンテールさんのシベリアケーキ、とても美味しかったです♡
あんこと生クリームは間違いない！！
シベリアって、羊羹でしたよね？？間違っていたらすみません…... 続きを読む

自ら買わない系の代表格
そう自ら思っていただけって事になりますね、実際に自らレジへ運びましたから。
こしあんとカステラ生地、構成要素の2/3が苦手だというのに何を血迷ったか!?
類似のとろなまカステラは、味・見た目共に好き。あれは、クリームも、銅鑼やカステラっぽくないふわふわ甘さ控えめ生地も素敵。同じような生地なら、クリームは見た目にも不安無いし、こしあん以外はいける！と手を伸ばして掴む、コンマ何秒で判断し、法則崩れ的に購入に至ったと分析。
実食しますと・・・うーん、やはりとろなまカステラ程に食べ進まない。意外にもネックと決め付けていたこしあん層はごく普通な感じで、それでもまあ、所謂こしあんだな（好んで食べない味だな）と。読みと違ったのは、良く見ると結構黄色いカステラ生地。ショートケーキのスポンジ並みのきめ細やかさは無く、純粋カステラ寄りな食感（純粋カステラよりはふわっとしてるけど）と甘さ。唯一白いクリームが好みなモンテールのクリームらしさあったかな。いや、それでも手巻きロールに入ってるクリームより甘くて油脂感ある気もしたような。... 続きを読む

モンテール 小さな洋菓子店 シベリアケーキ
少し前に頂き物で初めてのシベリア。
続いてシベリアケーキを頂きました。
最初から4つに切れています。
カステラで餡子とホィップが挟んであり、... 続きを読む