「レビュアー」さんの「うさぎのまくら 完熟メロン」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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半熟ゆで卵みたいな蒸しケーキ饅頭
自家炊きミルク風味カスタードと赤肉メロン味のジュレの2層充填をし、焼き蒸し製法(焼成したスポンジを最終工程で蒸し上げてしっとりさせています)で仕上げています。ミルク風味のカスタードとメロンジュレを入れた、しっとりやわらか食感の洋風蒸し饅頭です。カスタードのミルク感と濃厚なメロン味のジュレをかけわせることで完熟したメロンの味わいを表現しました。

以上、商品説明より。

ていうか洋菓子で登録しちゃったけど、HP見たら和菓子のカテゴリに入ってた(･･;) 和菓子だったのか…。

ケーキはしっとりふわふわで優しい甘さが幸せな気分にさせてくれます。
でも、色こそメロンを思わせる見た目だけど実際食べた感じだとメロン味薄くてミルクカスタード味しか分からなかったなぁ。
真ん中のメロンジュレとやらが半熟卵の黄身みたいでとろんと美味しそうで、かなり期待してかぶりついた分、肩透かしくらった感が…。
メロンというのを抜きに考えれば、甘くて美味しいお菓子でした。

179kcal、炭水化物28.2g、脂質6.4g