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只今1食べたい
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こってり爽快うっまうま
さばのベーグル…去年は怖くて買わず
でしたがあまりにも気になりすぎて笑
生地はプレーンですがめっちゃもちっ
生地にほんのりと甘みがあり美味しい
肝心の鯖は骨があったけれどもちろん
丸ごとだから臭みはあるけれどそれに
たっぷりこってりタルタルソースが、
一緒にある事で
臭みをまとめてくれてて思ってたより
臭くなくレモンの酸味で全体を爽快に
オリーブオイルがオブラートのように
臭みを包み込んでくれていてなんとも
イタリアンな味わい。
美味しかったです！！
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