「peko.peko」さんの「狭山茶どらやき」についてのクチコミ・評価

狭山茶を新しい形で！
抹茶と言えば京都の宇治茶が有名でお菓子やパン、スイーツも宇治抹茶が使われているものが多いので、狭山茶を使用したどら焼きと言うのは珍しくてとても興味がありました！
色味や香り、味が濃い目の狭山茶の特徴がしっかり活かされていて渋み・苦味も感じられます。
生地にもクリームにも狭山茶の渋みが効いていてさっぱりとした小豆の甘みが後から来るので大人向きのお茶菓子として食べられるような贅沢感が味わえました。
お子さんが食べるには少し苦味が強くて甘党の方には余り好まれないかも知れませんが、渋いお茶が好きな方にはオススメです！... 続きを読む

期待が大きすぎたかも
狭山茶は私の中では香ばしめのおいしい緑茶というイメージでした。
だから、どんな風な味なんだろうと期待しすぎだったのかなぁ。。
お茶の香ばしさよりも、独特の味と香りがして、
クリームも粒あんが入っていても、どっちつかずな感じ。... 続きを読む

渋めのどらやき生地。
見た目の色合いから、ずっと抹茶入りだと思っていた私。
抹茶にしては渋味の強いどらやき生地だなあと思っていましたが、
日本三大茶狭山茶が使われていると知り、この渋さも納得。
お茶独特の渋味だったのですね。... 続きを読む

やばい！
第一パンの種類の違うお茶シリーズ
どら焼きは狭山茶！
香りが違います。
もっちりめの生地も鮮やかなグリーン。... 続きを読む

すっきりとした夏のお茶
狭山茶どらやき
抹茶ではなく狭山茶という所に惹かれ
まして早速食べてみることにしました
少し変わっているのは生地に狭山茶が... 続きを読む