名城食品 ごまだれ冷し中華
まやかなななさんのクチコミ
-
シェア
- -
ポスト
-
ブックマーク
-
‐view
麺もたれも‥うーん。
名城の生冷し中華シリーズのごまだれ味。
麺は少し縮れた細麺で、小麦の風味やもちもち感はほとんど感じられない。
こしは少しあるかな。ぱさぱさした食感だ。
茹でると打ち粉がお湯に溶け出して吹きこぼれやすくなるので、大きめの鍋で多めのお湯を用意した方がいいと思う。
ごまだれは、ごまと酢の両方が生きている味。パッケージによると、たれには小さじ山盛り1杯のごまと大さじ1杯のごまから絞ったごま油が入っているらしいが、酢もたっぷり使われているので、それほどごまの風味は強烈に感じられない。
せっかくのごまだれ味なのだから、もう少し酢を控えてごまの濃厚な風味を引き出しても良いのではと思う。
食べたい気持ちをコメントしてください！
「名城食品 ごまだれ冷し中華」 の評価・クチコミ
- 評価
- 4件
- クチコミ
- 4件
-
5
ツルツル✨✨細麺で食べやすい(*´∀`)♪
暑くなってきて冷やし中華が美味しい季節到来✨✨
ちょっと硬めに茹でて水で締めて。
そうめん程はいかないまでも細麺で
タレがよく絡んでツルツル✨✨... 続きを読む3
-
3
確かにちょっと酸っぱすぎかな
一袋頂いたので食べてみました。
外袋がなく茹で時間が分からなくて検索してみると、もぐナビのクチコミや個人の方のブログを発見。
麺は袋に記載の時間より短めの2分半ぐらいにしないとコシがない、タレは酸っぱすぎでゴマの味が弱い…というような内容。
茹で時間を短くし、家にあった練りごまを足してみることに。... 続きを読む -
3
コシがない〜😵
今日は仕事遅くなったので家族先飯してもらって、父と2人で冷やし中華です。
冷蔵庫にあったのは、あんまり見たことない名城食品『生 ごまだれ 冷し中華』2袋。
適当に茹でてたら、どうも茹で過ぎた？ようで…細麺、茹で時間2分半でよかったみたい😅
ツルツル感なく、コシも弱め。... 続きを読む3
コメント(0件)
コメントを書く
このクチコミにコメントするにはログインする必要があります。