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只今3食べたい
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これは『神サンドイッチ』です（笑）
酒粕豆乳レーズンクリームのスウィートポテト
生地は多分ライ麦食パン。香ばしくて
しっとりふかふかきめ細かくてすこし
酸味のあるこの生地…凄く好きな生地
そこに…もはや生地があるのかしら❔
って思っちゃうほどサンド(？)された
さつまいもクリーム😮😙
クリームというかペーストというか、
すっごいナチュラル且つ濃厚なおいも
本来の甘みがしっとーりほっくほくと
感じられてまさにスイートポテトっ。
そして酒粕の独特の風味もがつがつと
感じられるのですが
これがまたお芋の甘みと凄くあってて
たぶん酒粕とさつまいもだけだと和風
で終わるんだけど、
そこにレーズン果肉がある事で凄いの
バター感はないのにレーズンバターの
様なコク・まろやかさを感じられる。
なんじゃこりゃあ最高すぐる( ु ›ω‹ ) ु
これは『神サンドイッチ』です（笑）
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コメント(2件)
私は酒粕はそのまま生で食べるほど大好きなんです。
しかも、その生の酒粕にレーズンをトッピングして食べるんです。まさに、レーズンバターの味ですよ☆
こんなパンがあったのですね!驚きです。
甘酒パンは見たことはありますが。
さつまいもとも相性は良かったですか？
でももう、1年近く前ですね・・・
コメントありがとうございます😢
酒粕って私も大好きだけどなかなか
好きな人いないから嬉しいです！！
でも
生は食べたことないかも…
相性めっちゃよかったです
銀座若菜の酒粕チーズ漬け
食べた事ありますか？それは神です😇
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