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よつぎさんの評価
6 |
まったりまっちゃり
養老軒のふるーつ大福は大好物ですが、こちらは実は初めて頂きました(*^_^*)
抹茶パウダーを丁寧にまとった大福さん。養老軒さんのもちふんわりな皮です。これが幸せなのです…( ´ ▽ ` )ノ
はむはむしますと、中からは濃厚ホイップと小豆たち。外の抹茶パウダーがとっても濃くて苦味のあるオトナ味なので、それとよく合いますよ〜!小豆が甘すぎないのがまたいい!小豆がくると、甘さじゃなくて、素朴なほっとした味になる感じです。
とってもふんわり美味しいまっちゃり。抹茶ラバーさんにもおすすめです!♪
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クリームもお餅もとろける
「なめらかな高級生クリームに自家製つぶ餡を入れてホイップし、抹茶のお餅で包みました。香り高い岐阜の揖斐抹茶をふんだんにまぶした上品で贅沢な抹茶大福です」
養老軒さんと言えばフルーツ、つぶ餡、栗、ホイップが入った「ふるーつ大福」が有名。
催事では長蛇の列ができます。
今回は通年販売のこちらを。... 続きを読む
ふわふわ~
初めて食べた感触です。
大福なのにとてもふんわりしていて、柔らか~いです。
外側は抹茶の粉が付いていて、外の粉だけでは甘くないんですが、なかのホイップの程よい甘さととても合います。
小豆がホイップの中に少し入っているので、それもまた合います。... 続きを読む
やわらか抹茶♪
やわらかい抹茶風味の生地にクリームたっぷり。
小豆の味もいいアクセントになり一体感を醸し出します!
抹茶の香りがよく、どことなくフルーティーというか爽やかな感じさえ漂います!... 続きを読む
まっちゃ☆
こちらもふるーつ大福と一緒に買いました。
今までの大福と見た感じも違い、容器の中に入っています(他の大福は個装されていて、大福の下には紙の敷き物がありました)
抹茶の粉が全体的にかかっていて、緑色になっています。
生地の方は、柔らかめで、濃厚な抹茶の味がすると思いきや、そうでもなく…でも抹茶の風味がしています。私はちょっと味がおかしかったのかバナナの風味がしました(でも中には入っていないので気のせいだと思います)... 続きを読む
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