「モモコとモココ」さんの「手巻おにぎり」についてのクチコミ・評価

モモコとモココさんの評価

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漬物だけじゃない魅力！
お目汚しな写真ですみません！
発売から探して、本日ようやく購入です♪
封を開けますと、ふわりと昆布の香り。
では、頂きます♪

感想は『円やかな青菜の魅力♪』です！

まず一口。
パリパリ食感の海苔は風味よく、直前に巻かれる事で歯切れ良い食感♪
次第にしっとりと味が馴染み、ご飯に絡んでと味わいの変化も楽しめますね。
開封の際に海苔が散ってしまうのが難点かと。

ご飯はしっかりと硬さもありベタつかず、パサつきもなく具材を包んでいます！
浮ついた塩気もなく、噛む毎に広がる仄かな甘味が優しい塩梅♪
一口目で当たらずも、具材とのバランスが丁度良かったです！

野沢菜は昆布の円やかな風味で塩気のキツい印象がなく、青菜の味と仄かな塩気で旨味のある味わいに♪
お漬物のような塩辛さがなく、酸味や渋みといった癖も感じられず、シャキシャキとした食感が上手く立っています。

昆布の味もダシらしい円やかさと、香りの滑らかさがお米の風味と合い、海苔と重なりあった磯の香りで全体を纏めている印象。
塩気の強さもなく、具材として絡みながらも味わいはダシ感があり滑らかな風味ですね♪

優しい味わいの野沢菜でした♪
塩味の苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪