「ベリル」さんの「たまごと豆乳のカステラ 豆乳100％使用」についてのクチコミ・評価

ベリルさんの評価

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強くトーストをおすすめ
「たまごをたっぷりと使用し、水を使わず豆乳だけで練り込んだあっさりとした甘みのカステラ」

鶏卵33％使用、原材料のトップが卵です。
卵率の高いのは嬉しい。

そしてバターやマーガリンや植物油脂ではなくて、
菜種油と明記されてます。

いろんな形があって160gとたっぷり入っています。

さてお味は。

表面は香ばしい。
ちょっとパサつきがあります。
脂質が100gあたり5.8gと低いのと菜種油、豆乳(牛乳ではない）
なのででしっとりとはいかないようです。

試しにトーストしてみると
あら不思議、表面がさっくさく中はふんわり焼き立ての美味しさ。
これは絶対食べる前にトーストをおすすめします。

味は甘さがかなり控えてありやさしいカステラ風味で美味しいです。
栄養価の高いお菓子なのがgood。

原材料：鶏卵、小麦粉、砂糖、豆乳、水飴、菜種油、膨張剤