シュクリムシュクリ シュー・フィナンシェール・マロン
いちごみるうさんのクチコミ
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製造終了
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このシュー生地がたまらない！！
シュクリムシュクリとはビアードパパ
系列のシュークリーム専門店なのです
これが食べたくて食べたくてっ！！！
もう既に高まる外側のたっぷり甘くて
香ばしいアーモンドの風味。
表面をたっぷりコーティングしている
フィナンシェ生地は甘さと香りからの
想像道通りアーモンドの風味たっぷり
ほろほろさっくり生地だけでおいしい
中にはたっぷりマロンの粒とレーズン
の果肉入りマロンクリーム。
かのクリームがまたラム酒ががっつり
聞いた大人のテイストに仕上がってて
マロンクリームはほろ苦さもあって、
こってり濃密な味わいけれどクリーム
負けないくらい栗のこりっとした食感
がひしひしと攻めてくれます。
濃厚で各素材異なる舌触りがたまらぬ
甘さしっかりめのドストライクな味。
なのですが、深み渋みもしっかりあり
さらに驚いたのがこシュー皮
クッキーのようなざっくりとした食感
シュークリームのしゃわっとした食感
を兼ねそろえた不思議で香ばしい生地
そう、生地からすごく美味しいんです
これは…リピートスイーツ店に認定！！
（笑）
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