「anri」さんの「青柳 竜馬がゆく」についてのクチコミ・評価

濃厚な栗と白餡の洋風饅頭
高知銘菓の『竜馬がゆく』
しっとりした生地で、中は、白餡に、小さな栗が入っている。
濃厚なミルクのまろやかな風味と、白餡のほっこり優しい甘味。
栗のコクあるホックり感が、いいバランスに調和されて、濃厚だけど…。... 続きを読む

際立つおいしさ
ミルクを使用した洋風のお饅頭です。そのタイプはよく見かけますが、これかなりおいしいと思いました。皮の風味としっとりさはもちろん、白あんとミルキーな風味と卵黄のコクがバランスよく感じれられておいしいです。
よくあるタイプのお饅頭なのに他とは違いを感じられるおいしさでした。
丁寧に作られている感じがしました。
このタイプの洋風饅頭の中では一番おいしいと思いました。... 続きを読む

栗
しっとりとしているのに、ホロホロと崩れます。
少々、食べづらい(^_^;)
餡は白餡です。舌触りは滑らかで、たっぷりとあります。
ほんのりと栗の風味を感じることができます。... 続きを読む

上品な甘さ
高知の土佐銘菓です。旦那が出張のお土産に買ってきてくれました。
『土佐が誇る、幕末の志士龍馬を偲び、和と洋をうまく取り入れ、風味豊かなミルクと高級四万十栗をふんだんに使ったしっとりとした食感の洋風乳菓です。』
生地はしっとり&ホロホロ、中にはなめらかな白餡が入ってます。ただの白餡ではなく栗のペーストが入っているのもなんとなくわかります★
1つ1つは小ぶりで、上品な甘さですね。... 続きを読む