ペリカさんのクチコミ
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ペリカさんの評価
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素敵な麺=素麺(笑)
素麺やっぱり揖保乃糸 ですが
こちら頂きました、なかなかお目にかかれない三輪素麺 緒環(オダマキ) 古品
揖保乃糸で言えば、ひね 相当のレベルかな? 三輪素麺はブランドネームこそ知れ、実際食べるに身近ではなかったので珍しくワクワクしました。
2束で一人前目安ってとこは揖保乃糸と同じ。従って自分は3束1分半茹でて、よーく滑りを揉み洗いし、よーく冷やして頂きました。どこまでも揖保乃糸と同じ。
戯言は聞き流して下さい、洗っている時点で手に格上が伝わって来ました(笑) 細い麺のまとまり感。何とも言えない弾力としなやかさ。強く揉み洗っても一切破断しない!食べる以前に少なからず感動。
食べては・・・ニッコリ★ 喉越し喉応えよろし。これは貰うと嬉しい品ですね~。素麺好きな方に贈るには申し分ない素敵な麺=素麺です。
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