「もも」さんの「手づくりの味 仙台麩」についてのクチコミ・評価

ヤバい！！ これ旨すぎ もう病みつきです
お土産で頂きました
初めてなので地元の方に美味しい食べ方を聞くと
肉じゃが の 肉の代わりに使ってみて
と勧められたので やってみたところ... 続きを読む

コクのあるお麩じゃが煮の完成！
適当な厚さの輪切りにしてお麩じゃが煮にして食べてみました。
触ってみた感じだと結構油が付くので油っこくなるかと心配したのですが、お肉で作った時と同じようなコクのある煮物が完成しました！
肝心のお麩も油っこくなく、とっても柔らかだけど食感がありちゃんと満足感があります。
ネットで調べたところ油麩丼として食べるのが名物化しているそうで。まだ残っているので次は油麩丼にして食べようと思います！... 続きを読む

便利！
先日たまたま見かけて初めて購入。あらかじめ揚げた麩を乾燥させたものみたいです。まずは絹さやなどと卵とじにしたら、いつもより出汁にコクが加わりとても美味しくなりました。これは保存もきくし、買っておくと便利。その外は薄く切ってオニオングラタンスープに…と書いてありました。結構色んな使い方ができて和洋中問わずに料理できそう！
おぼろづきさんの口コミ通り、油揚げや松山揚げ的な商品。 気に入りました。... 続きを読む

フランスパンみたいだ(ﾟ∀ﾟ )
長さ30cmほどもある、大きなお麩！
仙台麩(油麩)ってどんなんやろ(・ω・ )?って、
興味はあったけど、近くじゃ見たことなかったんで、
いろいろお取り寄せする中に入れてみた。... 続きを読む