「YUMI.YUMI」さんの「万上 米麹こだわり仕込み本みりん」についてのクチコミ・評価

容器の使いやすさは◎
普段買う1Lタイプの本みりんの2倍近いするみりんなのですが、料理に使った感じだと特に味に変わりはないように感じました。
出し過ぎることがないボトルで使いやすいのですが多少重くて使いにくくても1Lタイプを選びますね…。
(大匙1杯当たり42Kcal)... 続きを読む

ふつうのみりん
ちょっとパッケージが普通のみりんよりも美しい感じなんですが、ごく普通の本みりん。
材料にはこだわってるっぽいですね。
ただのボトルタイプよりもいいんですが、このタイプのお醤油よりもかなりドバっと出るのでちょっと使いにくいです。
サンプル。自分では買わないかな。値段次第。... 続きを読む

ん！
使いやすいボトルタイプで、酸化も防ぎます。まろやかな味醂。
甘みも深みがあり、すきっとしています。... 続きを読む

家庭で使ういつもの味醂
亀甲萬（キッコーマン）の万上（マンジョウ）ブランドは現代の味醂の元祖と堂々と言える存在。その点でも確かな安心と信頼があります。
それにこの米麹こだわり仕込み版の味醂はボトルの扱いがとても良くたいへん便利です。日常の料理にいつでもすぐに使え、軽く、取り回しも良い手頃なパッケージです。
贅沢な仕込みによるものか、調理がより一層芳醇な円やかさでありながら上品に整ったに仕上がりになりやすい様に感じます。
家庭で美味しい料理を作る上では、この味醂を使うのが、風味、入手性、価格などの総合判断に優れていると思います。より特徴のある味醂も幾つもありますが、価格が高めであったり、一升瓶売りからとなるので、現代の家庭事情ではやはりこの味醂が良いですね。... 続きを読む

わたしには合わないかなぁ。
甘さなど、良さそうだし購入しましたが、なんだかコクが足りず、わたしには合いませんでした。
容器は捨てやすいし使いやすいのですが、こっくり感が欲しいなぁと思いました。... 続きを読む