ねこ丸さんのデュラムおばさんのフェットチーネ　ペペロンチーノについてのクチコミ・評価

　早速作ってみました。作り方はカップヤキソバなどと同じで一度麺を戻してから湯を捨てて、ソースとスパイスを絡める形式のもの。麺が太いので、湯切りの穴から麺が「ツルリッ」ということはなくて、その点では便利でしたが、麺が太いので麺と麺との間に湯が残ってしまい、出来上がりが一寸水っぽくなるので、割と激しく容器を上下させた方が良いと思います。
　さて、平打ち麺はツルっとした喉越しが気持ちよく、また、カップパスタなのにちゃんと「アルデンテ」にモチモチと仕上がっており、「オオッ！」と思わず感動。
　味もきガーリックがよく効いていて、ピリッとしたトウガラシとカリカリしたフライドガーリックが良いアクセントとなっていて、美味しいです。
　麺が少し波打っているので、ソースとよく絡んでいるのも美味しさの秘密かも知れません。
　ただ、他の方のご意見で「少し臭い」というのがありましたが、確かにニンニクがよく効いていて、本格的であるだけに、ニオイはちょっと気になりますね。
　美味しいのですが、職場でのランチで食べるのは少し躊躇するかも。

　また、見た目がごくシンプルな為、一見、それほど美味しそうに見えないのが難だと思います。
　もう少しパセリの緑とトウガラシの赤のコントラストが引き立つ様、量を増やすなど（これが美味しい適量なのかも知れませんが）、カラフルな感じになるとより食欲が増すと思います。
　また、個人的には（ニオイが気になるとは言いましたが）、フライドガーリックが好きなので、もう少し量が多いと嬉しいなあ、と思います。

　全体的には、期待していたよりずっと本格的な味で、ボリュームもあり、また、最後迄、割とアツアツの状態で食べられると言うことで、高評価です。

　妹と友人にもあげたので、感想を聞いたらまた書き込みします。

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