私の中では高評価でしたニチレイの本格炒め炒飯を超えました。
本当に冷凍とは思えない復元力と美味しさでした。
まず初めに、ご飯の炒められた香ばしい香りに感動しました。
ご飯の一粒一粒がピンピンとしていて、硬めではあるものの中華屋さんの炒飯のようにパラリとしています。
また味もムラなく均一に渡っていて、塩加減も飲み物を必要としない丁度良さです。
具材の焼豚はサイコロ型と千切り型の2種類が入っていて、千切り型の方はしっとり柔らかくジューシーで本当に美味しい。
サイコロ型の方は腿肉かな…歯応えがあります。
玉子は細かいながらも良いアクセントになっていました。
彩り程度ですが小松菜とネギも入っていました。
「譚(たん)料理長直伝」らしいですが、こちらの炒飯がとても美味しかったので譚料理長さんのお店にも行ってみたいです。
「国産豚肉使用」という安心感も◎です。
コメント(0件)
コメントを書く
このクチコミにコメントするにはログインする必要があります。